Pavê Caprichado de Chocolate e Leite Condensado

Pavê Caprichado: A sobremesa que vai conquistar todos à primeira colherada!

Se você está procurando uma sobremesa que combina cremosidade, sabor intenso e aquele toque de aconchego, você acaba de encontrar! O pavê caprichado de chocolate e leite condensado é a escolha perfeita para qualquer ocasião, seja para surpreender em um almoço de domingo, celebrar uma data especial ou simplesmente para se deliciar com a família e amigos. Com camadas generosas de cremes irresistíveis e um toque de biscoitos molhadinhos, essa receita é um verdadeiro abraço em forma de sobremesa. Prepare-se para conquistar corações e deixar todo mundo pedindo mais!

Ingredientes:

• Para o Creme de Chocolate:
  • 300g de chocolate meio amargo
  • 1 caixinha de leite condensado (395g)
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 1/2 xícara (chá) de leite
• Para o Creme Branco:
  • 1 caixinha de leite condensado (395g)
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho (maizena)
• Montagem:
  • 2 pacotes de biscoito champanhe (ou biscoito maisena)
  • 1/2 xícara (chá) de leite (para molhar os biscoitos)
  • 2 colheres (sopa) de licor (opcional, pode ser de chocolate ou café)
  • Raspas de chocolate ou cacau em pó para decorar

---

Modo de Preparo:

1. Creme de Chocolate:
   • Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo de 30 em 30 segundos.
   • Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite. Cozinhe em fogo baixo até começar a engrossar.
   • Adicione o chocolate derretido à mistura e mexa bem até obter um creme liso. Reserve.
2. Creme Branco:
   • Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e o amido de milho dissolvido em um pouquinho de leite.
   • Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar.
3. Montagem:
   • Misture o leite com o licor (se estiver usando). Molhe rapidamente os biscoitos champanhe nessa mistura e forre o fundo de uma travessa média.
   • Coloque uma camada do creme de chocolate sobre os biscoitos.
   • Adicione outra camada de biscoitos molhados e cubra com o creme branco.
   • Repita as camadas até que os ingredientes acabem, sempre finalizando com o creme branco.
4. Decoração:
   • Decore com raspas de chocolate ou polvilhe cacau em pó por cima.
5. Finalização:
   • Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir para que o pavê fique bem firme e geladinho.

Dica:

Esse pavê fica ainda mais saboroso se for deixado na geladeira de um dia para o outro, pois os sabores se intensificam. Não vai resistir!

Agora é só chamar os amigos ou a família para provar essa delícia. 😋