Introdução
Se existe algo que faz qualquer um salivar só de olhar, é o pão de alho com queijo derretendo e casquinha crocante. Nesta versão feita na Airfryer, a cremosidade encontra a crocância perfeita em menos de 10 minutos. Ideal para servir no churrasco, no lanche da tarde ou até como entrada de um jantar especial. E o melhor: sem sujeira e sem forno!
🍞 Ingredientes
- 4 pães franceses (de preferência do dia anterior)
- 3 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 dentes de alho amassados
- 100g de queijo muçarela ralado
- 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão ralado (opcional para gratinar)
👨🍳 Modo de Preparo
- Misture a maionese, manteiga, alho, cheiro-verde, sal e pimenta até formar um creme uniforme.
- Corte os pães ao meio (sem separar completamente) e recheie generosamente com o creme de alho.
- Adicione o queijo muçarela dentro de cada pão e feche levemente.
- Pincele a parte externa com um pouco do creme restante.
- Coloque os pães na Airfryer a 180°C por 8 a 10 minutos, até dourar e o queijo derreter completamente.
- Finalize com parmesão ralado por cima, se quiser mais crocância.
Dica de Ouro
Use manteiga de alho caseira ou adicione requeijão ao recheio para um pão ainda mais molhadinho e saboroso. Servido quente, o queijo escorre e conquista todo mundo!
Variações
- Pão de Alho com Catupiry: Substitua parte da maionese por requeijão tipo catupiry.
- Versão vegana: Use maionese vegetal, creme vegetal e queijo vegano.
- Com bacon: Adicione cubinhos de bacon frito no recheio para um toque defumado.
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