Sorvete Caseiro de Frutas com Leite Vegetal: Sobremesa Saudável Sem Glúten e Sem Lactose

Quando bate a vontade de um doce geladinho, nada melhor do que um sorvete caseiro de frutas. Essa versão é simples, cremosa e saudável — perfeita para quem evita glúten, lactose e açúcar refinado.

📝 Ingredientes:

• 2 bananas maduras congeladas
• 1 xícara de morangos congelados (ou manga, abacaxi, frutas vermelhas)
• 1/3 xícara de leite vegetal (amêndoas, coco ou aveia sem glúten)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

👩‍🍳 Modo de Preparo:

1. Coloque todos os ingredientes em um processador ou liquidificador potente.
2. Bata até obter uma mistura cremosa e homogênea.
3. Sirva imediatamente como um sorbet ou leve ao congelador por 1 hora para uma textura mais firme.
4. Decore com frutas frescas, lascas de coco ou nibs de cacau.

❄️ Dica Extra: Você pode fazer em grandes quantidades e armazenar por até 1 semana no congelador. Uma ótima opção para ter sempre uma sobremesa funcional à mão!